Kalapas Perempuan Gayatri Bahas Usulan Dapur Cantiq Bersertifikat Halal
Bengkulu — Kepala Lembaga Pemasyarakatan Perempuan Kelas IIB Bengkulu, Ibu Gayatri Rachmi Rilowati, menggelar rapat bersama pejabat struktural terkait pengusulan Sertifikat Halal bagi Dapur Cantiq, salah satu unit produksi yang dikelola oleh warga binaan.
Rapat yang berlangsung di ruang kepala lapas tersebut dihadiri oleh pejabat struktural.
Dalam rapat ini, Ibu Gayatri Rachmi Rilowati menyampaikan pentingnya sertifikasi halal bagi Dapur Cantiq untuk meningkatkan kepercayaan masyarakat dan memastikan bahwa makanan yang dihasilkan memenuhi standar kesehatan dan kebersihan sesuai dengan syariat Islam.
"Kami berkomitmen untuk memberikan yang terbaik bagi Warga Binaan Pemasyarakatan, termasuk memastikan bahwa semua makanan yang dihasilkan oleh Dapur Cantiq terjamin kehalalannya. Hal ini juga sebagai bagian dari upaya kami dalam meningkatkan kualitas pelayanan terutama di bidang perawatan warga binaan," ujar Gayatri Rachmi Rilowati.
Rapat ini membahas berbagai persyaratan dan prosedur yang harus dipenuhi untuk mendapatkan sertifikat halal, termasuk persiapan proses audit yang akan dilakukan oleh MUI. Selain itu, juga dibahas tentang pelatihan dan pendampingan yang diperlukan bagi warga binaan dalam mempersiapkan dan menjalankan produksi sesuai dengan standar halal.
Dengan diadakannya rapat ini, diharapkan proses pengusulan Sertifikat Halal bagi Dapur Cantiq dapat berjalan lancar dan segera terwujud sehingga dapat meningkatkan kualitas makanan bagi warga binaan Lapas Perempuan Kelas IIB Bengkulu.
Rapat ditutup dengan komitmen bersama untuk terus bekerja sama dan mendukung proses pengusulan Sertifikat Halal ini demi kemajuan Dapur Cantiq dan peningkatan kualitas hidup warga binaan.
