AKPAR Nusantara Kembali Gelar Sertifikasi HACCP untuk Dapur SPPG se-Bengkulu
Wartaprima.com, BENGKULU UTARA – Setelah sukses menggelar pelatihan berbasis Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), Akademi Pariwisata Nusantara (AKPAR) kembali menyiapkan sertifikasi kompetensi bagi dapur SPPG di Provinsi Bengkulu.
Kegiatan tersebut dijadwalkan berlangsung pada 30 Mei 2026 mendatang di Hotel Mercure Kota Bengkulu dengan menghadirkan narasumber serta auditor dari Indonesia Chef Association.
Ketua panitia penyelenggara, M Purnama, mengatakan sertifikasi yang digelar meliputi skema cook, HACCP dapur, hingga relawan.
“Antusias dari mitra cukup tinggi. Sejumlah dapur SPPG di Provinsi Bengkulu juga sudah resmi mendaftar,” kata Purnama, Selasa (28/4/2026).
Ia berharap melalui kegiatan tersebut, dapur-dapur di Bengkulu dapat memiliki sertifikasi resmi dari lembaga yang berkompeten guna meningkatkan standar keamanan pangan.
Panitia juga masih membuka pendaftaran hingga 20 Mei 2026. Peserta yang ingin mengikuti kegiatan dapat menghubungi Shanti Widyaningsih di nomor 0822-2588-8891.
Sebelumnya, AKPAR Nusantara sukses melaksanakan pelatihan dan sertifikasi BNSP serta HACCP pada 4 April 2026 lalu di lokasi yang sama.
