Tingkatkan Layanan, Dapur Rutan Bengkulu Resmi Bersertifikat Halal
BENGKULU - Rutan Kelas IIB Bengkulu berhasil meraih sertifikasi halal untuk Dapur Sehat, sebuah prestasi yang membanggakan bagi institusi pemasyarakatan tersebut. Sertifikat halal tersebut diterima langsung dari Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) pada Senin (11/11).
Penerimaan sertifikat halal ini merupakan hasil dari upaya panjang dan kerja keras yang dilakukan oleh pihak Rutan Bengkulu untuk memastikan bahwa setiap makanan yang disajikan kepada penghuni rumah tahanan (rutan) memenuhi standar kehalalan yang ditetapkan oleh MUI. Proses sertifikasi ini melibatkan serangkaian inspeksi dan pemeriksaan ketat terkait bahan baku, proses produksi, hingga distribusi makanan yang disajikan kepada penghuni.
"Keberhasilan ini adalah buah dari kerjasama yang baik antara seluruh pihak yang terlibat, mulai dari petugas dapur, manajemen Rutan Bengkulu, hingga LPPOM MUI. Dengan sertifikat halal ini, kami semakin yakin bahwa penghuni rutan mendapatkan makanan yang tidak hanya sehat, tetapi juga sesuai dengan ajaran agama Islam," ujar Kepala Rutan Bengkulu, Yulian Fernando.
Sertifikasi halal untuk Dapur Sehat ini juga diharapkan dapat meningkatkan kualitas pelayanan dan kenyamanan bagi para penghuni rutan. Sebelumnya, Rutan Bengkulu sudah menunjukkan komitmennya dalam menjaga kebersihan dan kualitas makanan melalui program Dapur Sehat yang telah berjalan dengan baik.
Selain itu, sertifikasi halal ini menjadi bagian dari upaya Rutan Bengkulu untuk mendukung peningkatan kualitas hidup para penghuni, terutama dalam memenuhi kebutuhan gizi yang sesuai dengan ketentuan agama. Dengan adanya sertifikasi halal, diharapkan penghuni rutan merasa lebih tenang dan nyaman dalam menjalani masa tahanannya.
"Ini juga bagian dari reformasi dan upaya kami untuk menciptakan lingkungan yang kondusif bagi semua penghuni, dengan memberikan mereka makanan yang sesuai dengan syariat Islam. Melalui sertifikat halal ini, Dapur Sehat Rutan Bengkulu tidak hanya mendapatkan pengakuan dari MUI, tetapi juga menunjukkan komitmennya untuk terus memberikan layanan terbaik bagi para penghuni," pungkas Yulian.
