Inovasi Dapur Laik Higiene di Lapas Argamakmur
Argamakmur - Lapas Argamakmur dijabat Kalapas Irwan seluruh bangunan dilakukan renovasi guna menunjang kebutuhan pelayanan bagi warga binaan yang ada.
Termasuk Pelayanan makanan di lapas tidaklah seharusnya dianggap sepele. Bagaimanapun juga, makanan adalah kebutuhan pokok manusia yang harus terpenuhi setiap harinya. Selaras dengan program dari Kementerian Hukum dan HAM tentang Standart Peningkatan mutu tentang Dapur Lapas yang Laik Higiene.
Oleh karena itu, Lapas Argamakmur berinisiatif untuk mengoptimalkan pelayanan makanan di lapas sangatlah penting dan harus segera dilakukan. Salah satu langkah yang dapat dilakukan oleh Kepala Lapas Argamakmur Irwan adalah dengan melakukan renovasi dapur lapas. Dapur yang bersih, teratur, dan dilengkapi dengan peralatan modern akan memberikan dampak yang positif bagi pelayanan makanan di dalam lapas.
Renovasi dapur lapas dapat dilakukan dengan memperhatikan beberapa hal penting. Pertama, kebersihan harus menjadi prioritas utama. Dapur lapas harus terjaga kebersihannya agar makanan yang disajikan dapat terhindar dari kontaminasi bakteri dan virus yang dapat membahayakan kesehatan para narapidana.
Selain itu, sanitasi yang baik juga dapat mencegah penyakit yang dapat menyebar melalui makanan.Kedua, peralatan dapur harus diperbarui.
"Peralatan seperti kompor, oven, kulkas, dan peralatan memasak lainnya harus berfungsi dengan baik agar proses persiapan makanan tidak terganggu. Selain itu, peralatan yang modern juga dapat membantu dalam proses pemasakan yang lebih cepat dan efisien," tukasnya.
