Pengawasan Pembagian Makanan Warga Binaan Lapas Argamakmur

Argamakmur - Lapas Kelas IIB Arga Makmur terus memastikan pemenuhan kebutuhan makanan bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) dengan proses penerimaan, pengolahan, dan pendistribusian makanan yang sesuai standar.

Kegiatan ini dimulai pukul 06.00 WIB di Dapur Molin Lapas Arga Makmur, melibatkan Tim Penerima Bahan Makanan, Petugas Dapur, Petugas Regu Penjagaan, serta tamping dapur. Tim Penerima Bahan Makanan menerima bahan yang diantar oleh penyedia dan mencocokkan jumlah, jenis, serta kualitasnya sebelum diolah lebih lanjut.

Setelah bahan makanan diterima, tamping dapur di bawah pengawasan petugas mulai melakukan pemilahan, pembersihan, dan pemotongan bahan sesuai standar. Proses memasak dilakukan dengan memperhatikan higienitas dan menu yang telah ditentukan.

Seluruh proses mulai dari penerimaan hingga pendistribusian makanan dilakukan sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) untuk memastikan jumlah dan kualitas makanan tetap terjaga.